Så gör du varmkorv i airfryer
Klicka på en tid för att starta en timer.
Förvärm airfryern till 190 °C i .
Lägg varmkorvarna på rad i korgen, med mellanrum.
Kör i och vänd sedan korvarna med tång.
Kör till, tills skinnet är brunt och korven är varm.
Lägg en korv i varje korvbröd och sätt tillbaka i korgen. Kör ut.
Servera med senap, ketchup, bostongurka och rostad lök.
Bra att veta
- Utan förvärmning, lägg till 2 minuter.
- Vill du ha kraftigare färg, kör sista minuten på 200 °C.
- Tolv korvar tar två omgångar. Håll första omgången varm med ett löst ark folie över.
Tider för andra varianter
| Variant | Temperatur | Tid |
|---|---|---|
| VarmkorvDet här receptet | 190 °C | 8–10 min |
| Frysta varmkorvarSmala korvar på cirka 60 gram. Vänd efter 5 minuter. | 180 °C | 10–12 min |
| Tunna korvar (under 40 g)Vänd efter 3 minuter och kolla tidigt. | 190 °C | 5–6 min |
| Dubbel sats (12 st)Två omgångar med sex korvar i varje. | 190 °C | 8–10 min |
| Ugnsairfryer med gallerVänd korvarna vid halva tiden. | 190 °C | 9–11 min |
Tiderna gäller förvärmd airfryer och ett lager i korgen. Se alla tider och temperaturer.
Så lyckas du
- Ge korvarna plats. Varmkorv är smal och lätt. Ligger korvarna tätt rullar de ihop sig och blir bleka där de nuddar varandra, så lägg dem med ett finger mellanrum.
- Stoppa korven i brödet själv. Lägg en korv i varje korvbröd innan sista minuten. Korven håller då brödet nere så att fläkten inte blåser omkull det.
- Pricka inte smala korvar. Skinnet på varmkorv är tunt och spricker sällan. Prickar du den torkar den bara.
- Rosta brödet kort. En minut i korgen räcker för ett varmt, mjukt bröd med lätt rostad yta. Längre tid gör det hårt.
Välj rätt råvara
Varmkorv, ibland kallad wienerkorv eller smal korv, är cirka 2–3 cm tjock. Tiderna gäller sex korvar på cirka 60 gram, 360 gram sammanlagt.
Sex korvar ryms i ett lager i en korg på 4–6 liter. Fler korvar ligger på varandra och får kallare fläckar.
Korvbröd finns i förpackningar om 6–8 stycken. Välj ett som är cirka 18 cm långt, så ryms det i korgen.
Gott till varmkorv
Servera med potatismos, pommes, coleslaw eller skivad gurka.
Förvaring och uppvärmning
Förvara rester av korv i kylen i upp till 3 dagar, väl tillslutna.
Värm i airfryern på 180 °C i 3–4 minuter, tills korven är varm i mitten. Värm bara en gång.
Korv som redan har serverats varm fryses inte om.
Från ugn till airfryer
I vanlig ugn behöver rätten 210 °C i ungefär 14 minuter. I airfryern räcker 190 °C i 8–10 minuter. Har du andra ugnsrecept kan du räkna om dem till airfryer.
Om det inte blir som du tänkt
Varför blev varmkorven torr och skrynklig?
Den fick gå för länge, eftersom korven är smal. Ta ut den när skinnet är brunt, efter 8 minuter.
Varför blev brödet hårt?
Det låg för länge i korgen. En minut räcker, och stoppa korven i brödet så att det inte torkar.
Varför blev korvarna bleka?
De låg för tätt eller blev inte vända. Lägg dem med mellanrum och vänd efter 4 minuter.
Vanliga frågor
Hur länge ska varmkorv vara i airfryer?
Varmkorv i airfryer tar 8–10 minuter på 190 °C. Vänd efter 4 minuter och värm brödet sista minuten.
Kan man värma korvbröd med varmkorv i airfryer?
Ja, 1 minut på 190 °C med en korv i brödet räcker. Brödet blir varmt och mjukt.
Ska man koka varmkorv innan airfryer?
Nej, varmkorv är färdigkokt. Airfryern ger brun yta, och mitten värms på samma tid.
Är wienerkorv samma sak som varmkorv?
I princip ja, båda är smala, färdigkokta korvar. Tiderna gäller för båda.
Vad tycker du om receptet?
Receptet är skrivet av Redaktionen på Airfryer-recept.se. Läs mer om hur recepten tas fram och hur vi rättar fel.
