Hela måltider i airfryer – middag i två korgar

Rätt	Temperatur	Tid	Färsk/fryst	Innertemp.
Fish and chips	200 °C	30–32 min	Färsk	58 °C
Kyckling och klyftpotatis (två korgar)	200 °C	25 min	Färsk	75 °C
Kycklingklubbor	200 °C	22–25 min	Färsk	82 °C

Hela måltider i airfryer är det som skiljer en airfryer med två korgar från en vanlig. I stället för att laga huvudrätten och tillbehöret efter varandra kör du dem parallellt, och med rätt starttider blir allt klart på samma minut. Det kräver lite planering första gången, men principen är enkel och går att använda på nästan alla middagar.

Principen: baklänges från serveringen

Börja med den del som tar längst tid och räkna baklänges. Tar potatisen 25 minuter och fisken 12, startar potatisen först och fisken när det är 12 minuter kvar. Många airfryrar med två korgar har en synkfunktion som gör det automatiskt. Saknar din det ställer du en vanlig timer.

Huvudrätt	Tid	Tillbehör	Tid	Start för tillbehöret
Kycklingklubbor	22–25 min	Klyftpotatis	22–25 min	Samtidigt
Lax	9–12 min	Rostad potatis	25–30 min	Potatisen 15 min före laxen
Köttbullar	9–11 min	Koka potatis	25–30 min	Potatisen 16 min före
Falukorv	14–16 min	Stekt potatis	12–15 min	Samtidigt
Fläskkotlett	12–14 min	Broccoli	8–10 min	Broccolin 4 min efter

Hela måltider i airfryer går även med en enda korg. Då gör du tillbehöret först och håller det varmt, eftersom potatis tål att vänta bättre än kött.

Tre middagar att börja med

Kyckling och klyftpotatis i två korgar är den enklaste: båda delarna tar 25 minuter på 200 °C, så korgarna startar samtidigt. Kycklingen ska nå 75 °C i den tjockaste delen.

Fish and chips kräver lite mer timing. Pommesen börjar först, och den panerade fisken läggs i när det återstår cirka 12 minuter. Totalt tar måltiden 30–32 minuter på 200 °C.

Kycklingklubbor passar som huvudrätt till nästan allt, och klarar sig med en grönsak som morötter eller majskolv i den andra korgen.

Vegetariska och snabba varianter

Hela måltider i airfryer behöver inte innehålla kött. Halloumi tar 6–8 minuter och kan läggas i när sötpotatisen har cirka 8 minuter kvar. Falafel och rostade kikärtor går lika bra, med bröd och en kall sås vid sidan av. Den sortens middag är klar på under en halvtimme och kräver nästan ingen disk.

Kryddning och sås som hinner klart

En hel måltid står och faller med det som inte lagas i airfryern. Sätt på vatten till ris eller pasta, eller gör såsen, i samma stund som du startar den första korgen. En kall sås som tzatziki eller remoulad görs med fördel innan allt annat, så att den hinner gå ihop i kylen.

Krydda båda korgarna olika. Ger du kycklingen citron och örter kan potatisen få rökt paprika och vitlök, så blir tallriken mer varierad. En enkel kryddmix som du blandar i en burk räcker till flera middagar.

Undvik de vanligaste timingmissarna

Kontrollera innertemperaturen på köttet, inte bara klockan.
Skaka tillbehöret när du öppnar korgen för att lägga i huvudrätten.
Lägg aldrig rått kött ovanpå färdiga grönsaker i samma korg.
Ha marinader och såser klara innan du startar, så slipper du stressa.

Planerar du fler hela måltider i airfryer är det värt att lära sig grundtiderna utantill. Är du ny ger guiden för nybörjare grunderna, och alla tider finns i tabellen över tider och temperaturer. Fler middagsidéer hittar du under kyckling i airfryer och potatis i airfryer.

Vanliga frågor om hela måltider i airfryer med två korgar

Hur får man kött och potatis klart samtidigt i airfryer?

Starta det som tar längst tid först och lägg i det snabbare när tiden som är kvar matchar. Airfryrar med två korgar har ofta en funktion som räknar ut starttiderna åt dig.

Kan man ha kyckling och potatis i samma korg?

Ja, men lägg potatisen i botten och kycklingen ovanpå, och kontrollera att kycklingen når 70 °C. Det blir krispigare om de körs i varsin korg.

Vilken temperatur ska man välja när två rätter vill ha olika värme?

I en korg väljer du den lägre temperaturen och förlänger tiden för den andra rätten. Med två korgar ställer du in varje korg för sig.

Hur lång tid tar fish and chips i airfryer?

Hela måltiden tar 30–32 minuter på 200 °C. Potatisen startar först och fisken läggs i när det är cirka 12 minuter kvar.

Vad är en bra första middag i en airfryer med två korgar?

Kyckling och klyftpotatis i två korgar är ett säkert första försök: 25 minuter på 200 °C, där båda korgarna kan köras parallellt.

Hela måltider i airfryer med två korgar

Fish and chips i airfryer

Kyckling och klyftpotatis i två korgar

Kycklingklubbor i airfryer

Tider och temperaturer: hela måltider i airfryer med två korgar